一開始是很認真想考證,上課程到途中,開始意興闌珊時(果然是三分鐘熱度(掩面)),居然要開始報名參加考試了?!在半推半就下勉為其難的報考了。
由於容易緊張又沒有信心,所以對於考試什麼的,都要練習好幾次,才能夠有絕對的把握,而且只要出錯一次,焦慮就會開始編織壓力,乍看心理不認為有壓力,但生理上搞到自己晚上睡不著覺(嘆),即便如此還是沒有費心準備,畢竟準備食材什麼的,實在太過麻煩,每次要煮六道菜,又分好幾大題,四個月下來,只在家煮過兩三次。
考前一星期,才開始認真看學科,內容五花八門,有幾題不禁想到國中考健康教育(笑),口角炎、維生素C是水溶性……這些題目眼熟得很,不過畢業這麼久,該還清的早就還給老師了(笑),不太難,倒是兩、台斤、磅、公克這些數據轉換讓我比較頭痛,單純數據很難背起來。
就這樣抱著惴惴不安也來到了八月七日考試當天。
抽到的試題為303B:香菇蛋皮炒米粉、白果炒肉丁、炒咕咾雞脯、蜊肉燴絲瓜、香菜魚塊湯、雙鮮涼拌豆芽。