那兒風光明媚

　　那天朋友給了一大把荔枝，偏偏家裡也有一大把！於是荔枝過剩，打汁什麼太麻煩了，而且荔枝少，打出來只有一兩杯也很空虛，想盡辦法不要浪費，於是乎作成果醬！（結果更麻煩啊～）

　　食譜來源：草本新鮮

　　作荔枝果醬最費心的啊，莫過於去荔枝靠近籽中間那層薄殼（影響口感），一顆一顆剝荔枝殼，外殼剝完、剝內殼，用刀把那薄殼片下來（因為剝不下來:P），兩大把荔枝，剝下來也僅剩下一罐不到，作果醬真是件奢侈的美味啊～

仔細切除中心硬殼部份 

烏龍口味

　　草本新鮮格主小b提供紅茶口味的果醬，我家多喝綠茶，料理就像玩遊戲一樣，既然紅茶可以，那麼也就是試看綠茶吧！家裡冷泡茶也是很好喝地，不妨一試。

　　綠茶泡開等待茶味，拌入煮果醬鍋中略濃稠，即可熄火裝罐。

　　試吃結果，綠茶果然是澀了點，荔枝果肉也有澀味，大概是綠茶本身不宜煮太久吧，不過清香清爽倒也是一種風味，下次可能糖放多一點，搞不好就不會澀XDDD。

紅茶口味

　　紅茶僅是立頓黃牌便利商店購得，自己是對於紅茶沒有什麼講究，也許高級紅茶會更引人入勝。

　　荔枝果醬紅茶款一時之間沒有斟酌好水分，不小心倒太多紅茶，於是乎怎麼樣都不會濃稠，就放了加倍糖XD，終於略為濃稠。

　　試吃結果，糖多就美（是螞蟻嗎？XD）。跟綠茶比明顯沒有澀味，香味雖不能與綠茶比，但是比較好搭配，跟優格加在一起吃，好好吃啊～（撒花）

　　因為這次製作果醬之後，才發現果醬好簡單，所以近最迷上作果醬，從這天起做了：蘋果、蘋果+奇異果、百香果、芒果、香蕉，一個月內挑戰麼多款，真是開啟果醬人生XDD，而且自己都很喜番呢，果醬也讓我開始挑戰其他烘焙物，果醬真是充實了我：）。其他的實驗結果，擇日再po吧～跟大家分享！