麻油雞湯麵線

又香又嫩麻油雞

  

我大概等三十分鐘點菜

天冷好多人來吃雞補一下!

 

  說到與晴光市場的淵源,就不得不想起當初那段歲月(嗯?怎麼頗有白首宮女話當年的意謂XD),而今天去吃得這家麻油雞,就是在晴光市場附近。

  必須先說實話,當初還在晴光市場這裡打混時,我並不知道原來這裡有家出名的麻油雞,是透過艾小姐介紹才曉得,置身於美食當中,不知美食在這啊!真是人在福中不知福(?!),內心默默記上一筆,有朝一日務必要嚐嚐。行動力如此低落的我,終於也在兩年後,前去造訪。(是說人家是等到會花(火熄),我根本是等到看不出來有火過吧?:P)

 

很多人在排隊

那天剛好天氣很冷,很適合吃這種喝了暖呼呼的食物,人氣也強強滾(好老的用詞)啦!

 

調味醬自己隨意搭配

自製調味料區,有:醬油膏、花生粉、辣椒、香菜、辣椒醬

 

  阿圖麻油雞生意真的很好,好到在店家幾步路外還有另一用餐區,而在煮菜的一樓店面,還備有閉路電視,來看另一座位區是否有座位,看起來好專業!這一次我就是坐在店面另一區塊用餐區,樓梯有點陡,二樓轉角處,備有調味料區以及洗手台。洗手台十分貼心,畢竟吃麻油雞,很難不用到手啊,吃完不免一手油膩,方便客人洗手很不錯。

  調味料區有多種品項,看到花生粉+香菜,好親切,很像小時候吃路邊阿伯賣得豬血糕風味啊!但這次我沒有這樣調XDD。

 

麻油雞湯麵線

麻油雞湯+麵線/$130


  雞肉給得十分大方,起碼有三、四大塊,而且吃得出來雞肉新鮮有彈性,但有沒有入味是另外一回事……。湯喝起來不太有濃烈的麻油味,但薑的香味很棒,有香味卻又不過度濃烈,湯溫順好入喉,麵線呢……,可能台北人喜歡這樣的口感,對我來說,太過軟爛的,個人不是很喜歡,阮北港買回來的麵線才好吃啊!會Q又不會過鹹!

 

這裡的米血糕好好吃啊

今日最驚艷:乾米血糕/35元


  為什麼沒有調花生粉、醬油膏與香菜?因為米血糕端上來就是豬血糕風味啊!(笑)

  今日最喜歡的就屬這盤了,米血糕軟硬適中,還保有QQ的口感,沒有奇怪的味道,米血糕外面有一層薄薄的醬汁!很推啊~是不是太久沒有吃到好吃得米血糕,這品很感動啊!(愛誇張XD)所以來這裡請務必要點---米血糕啊!

  

  其他照片請點:

  ps.這天我在這裡享用時,有遇到凌葳葳喔!感覺上跟電視上沒有什麼變,不知道大家還記得她嘛?

 

yotuba01.gif  金佳 阿圖麻油雞

電話:( 02) 25977811

地址:台北市林森北路552-2號(近民權東路口)

營業時間:週一至週六 11:00~24:00 / 週日 11:00~21:00 

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圓圓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • Miner
  • 上周末去了趟台北,遇到下大雨。
    天冷來碗麻油雞,真讚!
  • 沒錯,星期六的雨真是好大~~~~~~~~
    結果星期日天氣卻意外的好!

    最近似乎寒流又要來?
    可以繼續吃麻油雞了XDDDD

    圓圓 於 2011/11/23 00:05 回覆

  • 拾壹
  • 那米血糕看起來不錯
  • 米寫糕是覺得不錯~
    可以試試看囉!

    圓圓 於 2011/11/23 00:06 回覆

  • 花兔
  • 好誘人~(扭手)
    日本冷食很多,但天氣又很冷...還是想念家鄉味啊
  • 呵呵~一定要來ㄒ一ㄚˊ一下的啊(好壞XD)

    想想日本好像比較少聽過這種很「補」的食物後?!
    寒假(過年)又快到了,可以回來趕快吃一下囉~^^
    (不過花兔好像也快回台灣了?)

    圓圓 於 2011/11/23 00:08 回覆

  • happybaby2009
  • 米血糕 我也很愛吃
    自己煮火鍋時 都有放
  • 我也很喜歡吃~
    喜歡到只要是米血糕,怎樣都喜歡~

    圓圓 於 2011/11/23 15:09 回覆

  • 夏天
  • 人在國外,看這篇格文真是不智的舉動.....。
  • 呵~台灣味濃啊!

    可以嘗試自己在外煮煮看?

    圓圓 於 2011/11/23 17:16 回覆

  • oldman
  • 下午安安~
    今天這種天氣最適合吃麻油雞了
    米血糕是我的最愛~
  • 安安啊~

    沒錯,已經到適合吃麻油雞的季節了~
    趕快來進補一下!!!

    看來這些找出很多人愛吃米血糕啊~
    說什麼外國人票選怪食物,米血糕真的好吃啊!

    圓圓 於 2011/11/23 17:17 回覆

  • 花兔
  • 好想回去吶~不過我很可憐的要到春天才能回台灣(淚奔~~)
    日本也是喜歡冷天吃鍋類的食物,但不像台灣吃小火鍋那樣方便,而且價格也很貴...所以我們都會自己買湯頭回家煮,不過還是麻油雞跟薑母鴨好吃啊~~
    這時突然想念中藥湯的香味...(怪)
  • 春天?嗯……加油!越過冬天就是春天了啊!

    原來如此!原來日本沒有台灣小火鍋這樣的。
    嗯,也是有看過日本人的鍋物,
    不過感覺上就很少麻油、薑母鴨這種口味?
    而且都很純粹的樣子?!

    其實我覺得中藥味也蠻好聞得……XDDD

    圓圓 於 2011/11/24 17:49 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 這家麻油雞店
    只要天氣越冷生意越好
    我是覺得米酒味太濃
    雞肉煮不夠久
    味道稍嫌不夠香~~XD
  • 哈~
    所以我才拼命歐樂米血糕啊~

    至於雞肉就……隨他去吧XDDD

    圓圓 於 2011/11/24 17:50 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 這家生意超好呢!!每次去都要等一下才有位置耶~~
    我喜歡他的麻油雞湯和米血糕, 肉的話, 個人覺得還可以再多煮一會, 不過看生意這麼好, 應該有點難!!
    天氣越來越冷, 看這篇有生火想要去喝個雞湯的衝動, 哈哈!!
  • 對啊!
    生意真的很好,明明最近不冷也很好(XD)!
    看來似乎大家都覺得可以他們加的肉可以再軟嫩一點XD
    不過米血真的好好吃喔~~

    哈,看12月如果等一點,趕快手刀衝去吃啊~XDDD

    圓圓 於 2011/11/29 09:46 回覆

  • 花兔
  • 真的~現在反而很喜歡中藥味,好像有很健康(?)的感覺耶
    日本的湯頭,我還是比較喜歡單純昆布味的,豚骨跟味噌吃過一個冬天也要變成鍋了吧~~哈哈

    看了圓圓這篇文,一直跟自己說,再忍耐個四個月,就可以回台灣大吃大喝(誤)
  • 我也是覺得中藥有種很健康的感覺~(無誤)

    哈~那間我跟朋友去吃屯京拉麵,
    湯頭就是豚骨+辣味的,我朋友的魚骨,我也覺得很鮮甜喔!
    如果吃魚骨應該是不會變成鍋吧(?)

    四個月?剩一季啦!趕快回來大吃(這是目的?XDDD

    圓圓 於 2011/11/29 09:49 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 真是天冷應景的好料理(笑),雖然獅子到現在還在穿短袖....
  • 實不相瞞,我到現在也還在穿短袖XDD

    圓圓 於 2011/11/29 09:24 回覆

  • 小橘兔子in東京
  • 阿唷威阿~~
    以前常常去吃的說
    那個豬血真的不是蓋的
    (哭)現在吃不到了
  • 這家豬血無敵啊!!!

    趕快回來吃啊~

    圓圓 於 2011/11/30 22:06 回覆

  • 以路馬麻
  • 有機會~偶也要去試試看~~
  • 哈~真的可以去試試看喔~
    最近好冷呢~!

    圓圓 於 2011/12/12 15:51 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 我來了~~(飄)
    話說,前陣子這家才上了新聞說!!!
    不過是負面新聞~(哭)
  • 我還特地去查了一下,果然還上了新聞耶!(驚)

    圓圓 於 2011/12/12 15:51 回覆