很難烤熟的帶子,以及一點都不新鮮!

煙霧瀰漫才是烤肉!

 

  這一次跟大學同學來聚餐,有兩對情侶、一對新婚夫妻,還有一位捧油沒有攜伴,以及我一個人,總共八位!掐指一算人還蠻多的1903.gif

    

果然是pro來著!技術很好啊!

店員手法好專業,每種肉都會包上不同的調味料!

 

  店員們動作都很敏捷,在我們都還沒有正式好好嘮嗑,居然已經烤好一盤肉了(驚),而且每次烤還不同口味,是沒有沒這麼貼心啊!balloon_75.gif

 

培根豬

培根豬

 

  的確是好吃,可惜店員桌邊服務也不會太久,之後就得自己來了啊!不過說得也是啦,如果只顧我們這桌,那他們生意也不用做了。肉彈性不錯,也沒有腥味,不過大概是調味關係,還是聊得太開心(ㄟ?),已經不太記得甜不甜這回事(汗),不過肉的色澤很健康,看起來就很新鮮,吃下肚很安心啦!(拇指)

 

海鮮新鮮!

魚下巴好好吃!!!

 

  自從某次烤肉才發現魚下巴是好物啊!這裡的魚下巴也很不錯,甜也鮮,而印象最深刻的是豆包(正色),因為以前沒有吃過烤豆包,沒想到豆包烤了這麼好吃耶!整個被迷倒啊,下次自己烤肉也來準備豆包!而海鮮,柳葉魚以及蝦子,店員妹妹有華麗的烤肉技法啊……,請看:

 

工作人員技術超好~烤完變成柳葉魚花

柳葉魚了不起的烤法

 

  如果我沒有記錯,店員妹妹是先把柳葉魚朝下,面向木炭,沒錯就是面向木炭,然後注意魚烤熟了沒有,這技巧真的有夠華麗迷人的啊!第一次知道原來柳葉魚還可以這樣烤啊啊啊啊!

 

麻糬

甜點來了!烤年糕。

 

  年糕是最失望的一道,雖然是烤了澎皮,又捲成麻花捲加花生粉,可是入口一點也不甜也不香,花生粉只是用來增加口感?而且明明菜單上有很多口味啊,但全部都只有花生口味這樣(遠目)。

  整體吃下來東西是十分新鮮,幫忙烤東西的店員也十分勤快,不過店裡似乎是太忙?我們第一輪點的羊肉都沒有來,期間也催了數次,直到第二輪了也沒來(但是第二輪羊肉有來啦),而且能加點兩次也是出乎意料的少?不過提供的服務以及想要帶給客人更多的新鮮吃法,誠意的確有感受到!所以這頓下來也滿意啦!下次找個人少一點的時間來,來看更多華麗麗的烤肉技法(畫錯重點XD)。

 

  其他照片請點balloon_37.gif

 

z15.gif 田季發爺 懷寧店

台北市懷寧街100號
電 話:(02)2311-6928
營業時間:
週一~週五 AM11:30 ~ PM11:00
週六~週日 PM12:00 ~ PM16:00 ; PM17:00 ~ PM11:00

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留言列表 (3)

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  • 好吃懶做.叫
  • 田季發爺烤肉店
    一家略為有爭議的店
    不過店裡太忙服務比較容易落漆
    很多店家多會如此
    能夠挑客人較少用餐
    才能得到較好服務!
  • 哈!網路上的確是評價不一,
    不過生意太好就是這樣囉……。

    所以也許下次應該真的挑平常日去的

    圓圓 於 2011/06/22 11:56 回覆

  • 四寶娘
  • 懷寧店就在我的店隔壁耶
    他們這間本來技巧好烤出來的也超好吃
    但最近的品質真的有點受影響哩
    平日去可能會好一點唷
  • 哈~真的喔~
    其實他們的員工訓練真的做得很不錯,烤肉技巧大家都嚇嚇叫!
    不過太忙可能真的是忽略的服務的品質吧~(攤手)

    下次我會平常日去的~

    圓圓 於 2011/06/22 11:58 回覆

  • 希惠
  • 我吃過這間,覺得還不錯吃阿。很多口味見仁見智啦~但他滿符合我的胃口的
  • 真的,都是見仁見智~
    不過服務態度真得讓人很開心~

    圓圓 於 2012/06/07 11:41 回覆