吃完薑母鴨在外頭稍作休息時,從店外看見店面的風景,彷彿煉丹房,每一桌都在煉製長生不老仙丹,醞釀著秦始皇的夢,不知不覺與李碧華「秦俑」中描述場景交疊,原來古代與現在也可以貼近,這僅是中國的例子,其實另一方面也頗像,石內卜在上魔藥學一般,只是我們添加的不是草藥、蜥蜴乾,而是豬血糕、高麗菜,讓湯頭產生微妙變化,增添食物多樣性豐富口感,相同的是都會冒出大量白煙,似乎一不小心也會爆炸咧!

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  不都說食用薑母鴨可袪風寒,可是為什麼我騎著機車,還是擋不住迎面而來的風,覺得冷啊?約莫外頭薑母鴨再好吃,也抵不過自家全薑汁製成的薑母鴨吧!吃了薑母鴨之後,反成更想念媽媽煮的薑母鴨了,媽-煮薑母鴨啦!

  以前的薑母鴨  

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